Booking.com

Dica de hambúrger delicioso em São Paulo: Z Deli Sandwich Shop

Entre as centenas de hamburguerias que existem em São Paulo, uma das que eu mais ouvi falar desde que voltei a morar na cidade é a Z Deli Sandwich Shop. Situada em Pinheiros, um dos bairros mais cool da cidade, a Z Deli tem uma pegada moderna, atendimento informal e ótima decoração, além do hambúrguer delicioso.

Fomos em um domingo, para a hora do almoço. Prepare-se para a fila de espera ou seja estratégico, chegando cedo para o almoço e às 19h para o jantar. A espera no lado de fora tem banquinhos e mesinhas e você pode pedir uma das cervejas do cardápio (Stella, Vedett e Brroklyn) e uma das entradas.

z-deli-sandwich-shop

Fã de batata frita que sou, não pensei duas vezes em pedir a Pastrami Fries: batata frita com casca, pastrami, queijo da casa e cebolinha; se há uma palavra para descrever, seria impecável. Diferente das batatas típicas com bacon e cheddar, eles conseguiram fugir do convencional e incluíram uma das marcas do Z Deli, o pastrami, comum nas delis em Nova York e grande inspiração da casa. Se você quiser pedir algo diferente, há saladas, frango empanado e o Tartare de Cordeiro (lombo de cordeiro cru com picles salgado, torrada e fritas).

z-deli-sandwich-shop

Esperamos uma mesa para dois por 20 minutos e entramos na mesa em frente à cozinha e do lado do bar. A minha vontade era pedir outra Pastrami Fries, mas partimos para a escolha do hambúrguer.

z-deli-sandwich-shop

Segundo um dos atendentes, os dois mais populares são o Chilli Burguer (com chillibeans, queijo da casa, pastrami, sour cream e cebolinha) e o Joint (cheddar inglês, bacon da casa, tomate caqui, cebola roxa, picles doce e alface) – a nossa escolha.

z-deli-sandwich-shop

Joint Burguer. Fonte da foto: é só clicar no link!

Pão macio, carne no ponto perfeito, bacon sequinho e menos pesado que o comum e o contraste do picles levemente adocicado com a cebola roxa foi ideal. Como adoro os sanduíches mais molhadinhos, pedi a maionese da casa que veio temperada com ervas e deu o toque final. Achei que toda a combinação fugiu do sabor comum que provei em algumas outras hamburguerias, como o Meats.

z-deli-sandwich-shop

Como disse no começo, o atendimento é informal e bom. Infelizmente o sistema estava fora do ar no dia e tivemos que esperar a conta por mais tempo, mas não acho que aconteça sempre.

z-deli-sandwich-shop

Não sobrou nem um espacinho para a sobremesa, mas fiquei com vontade de provar uma das duas opções que eles ofereciam: a Devil’s Pie, uma torta de chocolate negro, calda de chocolate e cerveja. Fica para a próxima 🙂

Endereço:Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros, SP, 05414-020
Como chegar: o metrô mais próximo é o Fradique Coutinho
Telefone: (11) 2305 2200